人民网专稿:农产品玩出“时尚范儿”:互联网买手打造全新脱贫模式


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    人民网北京11月3日电 (张歌 李彤)随着我国农业产业化、标准化增强,农产品体量和质量不断提升。而由于传统销售渠道仍未改变,产品滞销、农民丰产不丰收的现象仍然存在。如何为农户生产经营提供托底保障,打造“一村一品”的农产品格局,利用互联网买手创新扶贫模式,亟待思考和探索。

    讲好品牌故事:让“土气”农产品时尚化

    “这款单品上线3个月营业额达到300万元,我们今年的目标是1000万元。”90后“陶柒柒”黄桃罐头创始人郭静对记者如是说。

    郭静大学毕业后在国企和互联网公司有过从业经历,2015年在“大众创业、万众创新”的氛围中,萌生出创业想法。由于出生于农村,加上国家对于“互联网+农业”给予优惠政策,她将目标投向了农产品市场,选择了儿时爱吃的黄桃罐头。

    郭静在选择黄桃罐头时,给它起了人性化名字---陶柒柒,像一个有点淘气、带着灵气的女孩。希望陶柒柒是女孩心目中的自己,将少女从懵懂到知性的变化过程,在产品上进行诠释。在宣传主题上以美食诱惑、时尚街拍、吃穿搭配为主,打造“互联网+农业+时尚”品牌。

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    “陶柒柒”黄桃罐头有四种颜色,分别是绿色、黄色、粉色和紫色,代表这四种性格女孩的清新、活力、优雅和知性。“我们最开始希望通过产品拟人化的设计,方便记忆利于网络传播。讲好一个好故事,能引发消费者产生共鸣,激发购买欲望,带动销量。”郭静说。

    “农产品给人留下土气的印象,是因为这类产品随处可见,高度同质化。市场定位也很重要,在菜市场里农产品很难卖出高价。”中国人民大学律师学院研究生导师、社员网CEO景岗认为,提高农产品附加值的有效办法是将其品牌化,一个有魅力的人需要传奇经历,农产品也需要讲好品牌故事,增加产品溢价能力。

    提升产品品质:增加农产品附加值

    罐头食品虽然方便好吃,但是罐头食品的安全性被广为诟病,防腐剂、添加剂案例时有发生。

    郭静认为,目前不少农产品在加工环节,都是让某家企业去贴牌生产,保持微弱合作联系。“陶柒柒”黄桃罐头成立之初,找到当地一家经营多年的农产品加工企业,深度合作共同打造品牌,在产品质量方面下功夫。

    据介绍,“陶柒柒”黄桃罐头在安徽宿州砀山县就地取材,原产地加工,从果园到装罐整个过程控制在6小时内。在产品品质上进行升级:不添加防腐剂、高温灭菌工艺、用白砂糖代替甜蜜素、保证罐内固体物含量。经过升级的产品,能止损营养流失,杀灭大肠杆菌,罐内桃子对开两半,表面光泽,晶莹透亮,入口滑顺。

    中国社科院农村发展研究所原副所长杜晓山对记者表示,提高产品品质增加附加值,需要生产量多、质好、安全、生态的产品,以品质求生存、以信誉求发展,才能被消费者认同。在市场竞争中人无我有、人有我优,以服务质量作为“敲门砖”,提高农产品的内在价值。

    玩转营销渠道:让农产品“走出去”

    不少企业将电商平台作为压缩销售成本、“弯道超车”的抓手,当前通过电商、微商、网红进行粉丝营销的不在少数,但成功的案例不多。

    “相对于传统商业模式,通过网络营销要在品牌展示、推广运营、客服互动、转化成交率上下功夫,通过流量增长提高消费者复购率。”北京一家网络营销公司负责人对记者坦言,此前利用QQ群销售产品时,是有渠道缺产品。现在通过粉丝经济营销,质量过硬的产品仍然匮乏,重营销、轻产品,靠代理、走低价,同质化、货挤压等问题仍然存在。

    以微商为例,郭静坦言已告别刷屏“买面膜”的暴利阶段,产品要在生产、管控、渠道、传播等环节上下功夫。把粉丝当做朋友,多沟通互动,提高产品口碑、培养种子用户。在经营模式上,“陶柒柒”黄桃罐头上线前进行网上预售,生产完通过产地直邮,由专业合作伙伴负责打包、打单、装车等环节。

    景岗认为,能否为原有商业生态提供价值,改善原有体系的活力甚至规则,是考量新型营销渠道的核心。不少失败案例的共性是未将产品、服务与三农场景有效融合,找准市场的痛点,帮助农民盈利。而是把心思过多用在导流量、做数字、找风投估值等短期目标上。

    “要将互联网的思路和技术手段引进来,对消费特征和诉求进行分析,在渠道与载体、留存与回头率、活跃度升级、以老带新上不断尝试。”他说。

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